Receitas Douro: Tinto: Poço dos Falcões

Tinto: Poço dos Falcões

2003 Tinto Reserva

Este vinho foi provado e avaliado pelo senhor João Paulo Martins para o livro “Vinho de Portugal 2007” e levou quatro estrelas e dezasseis de avaliação. É um vinho tinto que mudou um pouco a composição em relação a 2001. Este vinho de 2003 é feito de Syrah e Touriga Nacional. Contínua de boa saúde e manteve a nota de prova, apresentou-se muito bem na cor, com aromas vivos e frutas com boas notas químicas, forma em todo de alguma subtileza e elegância. A mesma sensação de proporção na boca, está um belo tinto, afinado e rico, pode-se beber ou guardar. Este vinho possui outras colheitas anteriores que foram as de 2001 reserva e 1999 reserva.

Casa Agric. Da Quinta do Falcão
2070-653 Vila Chã de Ourique
Enólogo: Joaquim Anacleto


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