Receitas Douro: Tinto: Francos 2003 Reserva

Tinto: Francos 2003 Reserva

2003 Tinto Reserva


Foi um vinho avaliado pelo Senhor João Paulo Martins para o livro “Vinhos de Portugal 2007” e levou quatro estrelas e dezassete e meio de avaliação. É um tinto que teve um estágio em madeira muito superior ao anterior (24 contra 9 meses). O lote inicial de castas era o mesmo. Este tinto tem outro perfil, mais denso, mais fechado, com a madeira mais presente, mostrando uma enorme personalidade e ainda bem, sem as notas animais. Amaciado pelo tempo de barrica, o vinho apresenta uma boca envolvente, é um tinto largo que termina longo, com boas notas finais de tosta e de fruta, para completar é um belíssimo tinto.



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