Receitas Douro: Tinto: C.V. Curriculum Vitae

Tinto: C.V. Curriculum Vitae


2004 Tinto


Este vinho foi provado e avaliado pelo Senhor João Paulo Martins para o livro “Vinhos de Portugal 2007” e levou cinco estrelas e dezoito de avaliação. É um vinho tinto, proveniente de vinhas muito velhas, de castas misturadas, é um tinto que vem na sequência do anterior, querendo isto dizer que é quase opaco na cor, que os aromas estão muito reservados e fechados, que não se quer mostrar nem por nada, que só a madeira, as notas químicas e os aromas das castas de capas velhas é que têm direito a mostrar-se. Mas quer também dizer que a prova de boca é de lux, pela textura acetinada, pelos taninos postos no seu devido lugar, pela forma como o vinho nos forra na boca e parece não querer ir embora. Fácil de conseguir? Olhe que não…

Outras boas colheitas deste vinho foram as colheitas de:2003.

Lemos e Van Zeller
Apartado 12-5085-101Pinhão
Tel. 254-732 375
Enólogo: Sandra Tavaresda Silva/Cristiano Van Zeller

Não vende a visitantes



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